گیاه خواری صرفا ژستی نمادین نیست. همچنین تلاشی برای منزوی ساختن خود از واقعیت های زشت جهان هم نیست. که خود را بدون مسئولیتی در قبال ستم و کشتار سرتاسر جهان پاکیزه نگاه داریم. گیاه خواری گامی علمی و کارآمد است که با انتخاب آن می توان هم به کشتن حیوانات خاتمه داد هم به وارد ساختن رنج به آن ها
کتاب آزادی حیوانات
اثر پیتر سینگر
هر چه میخواهد دل تنگت بگو