○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○
مي گويند در سال آخر سلطنت ناصرالدين شاه ساختن بستني در ايران متداول شد و معروف ترين بستني فروش بعدي تهران يعني ممدريش بستني خامه دار مخصوصي تهيه مي كرد كه در تهران مردم استقبال زيادي از آن كردند. اين بستني با ثعلب تهيه مي شد
يخ و نمك را در بشكه اي ريخته داخل بشكه را شير مي ريختند و با وسايل مخصوص و تمهيدات زياد و تكان دادن و چرخاندن ظرف از آن بستني تهيه مي كردند. بستني فروشي هاي دوره گرد به زودي در تهران پيدا شدند كه بستني را در همان محفظه ها مي گرداندند و بانان مخصوص عرضه مي كردند
ميرزا رضا كرماني قاتل ناصرالدين شاه در روز پنجشنبه 11 ارديبهشت 1275/16 ذي قعده 1313 ه.ق/ در تهران بود و از دكان ممدريش بستني خريد و خورد. روز بعد هنگام ظهر ناصرالدين شاه را داخل حرم مطهر حضرت عبدالعظيم(ع) ترور كرد
مي گويندمامورين نظميه كه سرگرم تحقيق و تفحص درباره ريشه هاي ترور بودند وقتي دانستند يك روز قبل ميرزا رضا از ممد ريش بستني خريده و خورده است به سراغ او رفتند و او را به نظميه برده زير اشكلك انداخته و شكنجه اش كردند و مرتبا مي پرسيدند: پدرسوخته در بستني چه ريخته بودي كه ميرزا رضاي شال فروش فقير كرماني را آن قدر جرات بخشيده بود كه شاه مملكت را بكشد
زودباش بگو و حقيقت را بيان كن
بيچاره ممد ريش كه تركه انار زيادي كف پايش زده و ضمنا او را به اشكلك بسته بودند هرچه قسم مي خورد كه به پير، به پيغمبر من دخالت و مشاركتي در طرح ترور اعلي حضرت نداشته ام از او نمي پذيرفتند
او گريه كنان گفت: من روزي 1000 بستني ميفروشم. اگر قرار است هركس بستني بخورد آدم بكشد پس چرا تهران پر از تروريست و آدمكش نمي شود!؟
بستني ممد ريش شهرت زيادي در تهران به دست آورد. بستني فروشي او در جنوب شهر بود و در بهار و تابستان غلغله اي در دكان دو نبش او كه سه نبش و چهارنبش هم شد بر پا مي شد او تا حدود سال هاي 1335-1334 زنده بود. بستني خامه اي پر از گلاب وخامه و هل و بسيار مايه دار و كش آمدني، كاملا سفيد مانند برف لاي دو نان مخصوص معروف به حصيري كه روزانه چند هزاردانه از آن به فروش مي رفت. سال ها بستني به همان سادگي و رنگ شيري عرضه مي شد تا اينكه در حدود سال 1329 بستني ماشيني كاليفرنيا به بازار آمد و ذايقه ها بدان عادت كرد. بعدها بستني زعفراني زرد رنگ نيز شهرت يافت
دیگر بستی فروش مشهوری که شهرتش حتی به شهرهایی مانند لس آنجلس و پاریس هم رسیده است اکبر مشدی است. نام واقعی این شخص اکبر مشهدی ملایری بود. وی در ابتدا شکر و چای را شمال می برد و از آنجا هیزم به تهران می آورد.هنگامی که وی ۲۰ ساله بود که با ممد ریش آشنا شد و از طریق آشنایان وی توانست به آشپزخانه دربار مظفرالدین شاه راه پیدا کند و تا آخر دوره قاجاریه در دربار بستنی سرو می کرد
بعد از انقراض سلسله قاجاریه ،رضا شاه تمامی پرسنل و خدمه دربار ازجمله اکبر مشهدی ملایری را از دربار اخراج کرد
اکبرمشهدی ملایری بعد از این واقعه با پولی که در مدت خدمت در دربار جمع کرده بود توانست مغازه بستنی فروشی خود را در درحوالی میدان راه آهن با نام بستنی فروشی اکبر مشدی افتتاح کند. وی معتقد بود که بستنی های ایرانی باید کاملا با بستنی های خارجی فرق داشته باشد و ایرانی ها ترجیح می دهند تا در بستنی هایشان خامه ، گلاب و زعفران بیشتر از نگهدارنده ها ی دیگر باشد
. آن زمان هنوز یخچال ساخته نشده بود و وی مجبور بود برای تهیه یخ از یخچال های طبیعی راه های طولانی تا کوه های شمال شهررا طی کند . گاه تا عمق ۶۰ متری در دل یخچال های طبیعی پایین برود.تا ذره ای یخ بدست بیاورد
به زودی شهرت وی بقدری زیاد شد که رجال مملکتی و سفرای خارجی مقیم تهران نیز به مشتریان پرو پا قرص اکبر مشدی تبدیل شدند. نقل است که فخرالدوله مادر دکتر امینی (نخست وزیر وقت) از اکبر مشدی خواسته بود تا با هزینه وی به فرانسه سفر کند و برای مهمانان وی بستنی سرو کند
اکبر مشدی در ۹۲ سالگی بر اثر عارضه کلیوی فوت کرد . خبر فوت وی حتی در روزنامه های عراق و پاکستان هم انعکاس یافته بود. یکی از دیپلمات های پاکستانی مقاله ای را برای بزرگداشت اکبر مشدی در روزنامه نوشت. با گذشت سال ها و افزایش شهر نشینی و بالار فتن مشتریان بستنی ، بستني به تدريج به صورت ليوان كاغذي عرضه شد اما بستني
فروشان سنتي از اين كار خودداري كردند (و مي كنند.) بستني بلوت كه انواع رنگ ها را در بستني توت و شاه توت و قهوه و كاكائو و پرتقال و ليمو و آناناس و موز و غيره عرضه مي داشت زماني بازار بسيار پررونقي داشت
اكنون انواع بستني ها در ايران عرضه مي شود و البته بستني هاي تهيه شده در كارخانه هاي معروف كه پس از توليد در كاميون مجهز به سردخانه به فروشگاه ها انتقال يافته و در يخچال فروشگاه ها قرار ميگيرد ، فروش بسيار گسترده تري دارد
♥♥.♥♥♥.♥♥♥
تابستونتون بستنی ای
😉💕
آیا میدانید که اشک انسان حاوی ماده "لوسین انسفالین" که یک نوع مسکّن طبیعی است می باشد. اشک ریختن باعث آرام شدن بدن می شود و یکی از راه های تشخیص اشک واقعی، وجود همین ماده در اشک است ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ موسس اولين بيمارستان مدرن در ایران ملک تاج فیروز ملقب به نَجم السلطنه (درگذشته آبان 1311) از زنان نیکوکار ایرانی، پایه گذار بیمارستان نجمیه تهران و مادر دكتر محمد مصدق بود ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ سندرمی به نام "کاکوفوبیا" وجود دارد که در آن فرد از زشت بودن ظاهر خود هراس دارد و دائما سعی می کند که خود را با عمل های جراحی متعدد و آرایش زیبا کند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ كوچكترين تخم را كدام پرنده مي گذارد؟ پرنده ای به نام مرغ مگس خوار، کوچک ترین تخم ها را می گذارد. تخم این پرنده به اندازه یک نخود بزرگ است ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ تخم شتر مرغ تا حدود 20 سانتی متر طول دارد و وزنش 25 تا30 برابر تخم های معمولی است تخم شتر مرغ آنقدر مقاوم است که اگر روی آن بایستید نمیشکند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ #عفونت_ادراری دارید؟ آب خیار بخورید آب خیار ادرار آور است و موجب پاکسازی مجاری ادراری از عفونت میشود برای افزایش خواص میتوان مقداری عسل و لیمو به آن اضافه کرد ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ یکی ازدردناك ترين شکنجه های قرون وسطی کباب کردن کف پابود.این شیوه براين اساس بودکه پوست کف پابیشترین حساسیت رابه حرارت داردو بیشترین میزان دردناشی ازسوختگی ازکف پاست. ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ در کشور ایسلند قانون عجیبی وجود دارد و آن اینکه والدین حق ندارند کودکان خود را با شخصیت های خیالی بترسانند یعنی در آنجا گفتن عبارتی مثل "میدم لولو بخوردت ها " ممنوع است ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ کوسه گرینلند طولانی ترین عمر مهره داران را دارد،این آبزی تا 500 سال عمر میکند،جالب اینکه تا150سالگی به بلوغ جنسی نمیرسد ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ یک تحقیق نشان داده که پول دادن به عنوان جایزه هنگام انجام تست بهره هوشی باعث ایجاد نتایج بهتری میشود. این مساله نشان می دهد که نتایج تست بهره هوشی، وابسته به ایجاد انگیزه نیز می باشد ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ یکی از عوارض رژیم های کاهش وزن ابتلا به یبوست است که مصرف بامیه هم مانع یبوست می شود و هم به روند کاهش وزن کمک می کند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ از آب آناناس میتوان به عنوان هضم‌كننده و نرم‌كننده غذاهای مختلف نظیر گوشت استفاده كرد. همچنین از آنزیم مخصوص در آناناس میتوان در تهیه غذاهای ژلاتینی نظیر انواع دسرها و ژله استفاده كرد ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ سردترین نقطه کره زمین در قطب جنوب با دمای 89.2 درجه زیر صفر. و گرمترین نقطه، کویر لوت ایران با 70.7 درجه بالای صفر ثبت شده است ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ استامینوفن استامینوفن برخلاف ایبوپرفن با مشکلات قلبی همراه نیست استامینوفن در افراد مسن جایگزین خوبی برای ایبوپروفن است اما استامینوفن هم داروی بی خطری نیست و مصرف بیش از حد آن باعث مشکلات کبدی میشود ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ جيسون استاتام قبل از سال 1988 دستفروش زيورآلات تقلبى در خيابان هاى لندن بود از شانس او كارگردانى براى فيلمش به دنبال خلافكار خيابانى واقعى ميگشت و اين شد كه استاتام وارد دنياى هاليوود شد ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ وقتی کلمه یا نکته جدیدی را می آموزید ناگهان انگار همه جا آن کلمه جلوی چشمتان می آید. به این پدیده "توهم تکرار" گفته میشود که علت آن تمایل مغز برای تمرکز بر اشکال آشنا برای تثبیت یادگیری است ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ در روم باستان، از ادرار به عنوان خمیردندان یا دهانشویه استفاده می شد! خرید و فروش ادرار به قدری پر رونق بود که مامورین حکومت امپراتور نرون، برای خرید و فروش ادرار، مالیات وضع کرده بودند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ براساس تحقیقات ناسا،ممکنه سالهاپیش،همه انسانهاازمریخ ب زمین آمده باشند،به اعتقاداین دانشمندان،باتوجه به شواهدموجودنسل انسانهای کنونی درزمین،ازمهاجران مریخی نشات گرفته ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ تحقیقات نشان داده است که بدن در ساعت 3 تا 4 صبح ضعیفترین حالت ممکن را دارد. به همین علت است که بسیاری از مردم در این ساعت، هنگام خواب از دنیا می روند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ گاندی دوروز قبل از ترورش گفته بود: اگر قرار است که باگلوله یک دیوانه بمیرم بازهم باید خنده برلبانم جاری باشد و هیچ خشمی نباید درونم باشدزیراخداوند درقلبم ساکن و بر لبانم جاری است ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ بنجامین۴۰ساله مرد آلمانی برای اینکه مشغول ترافیک نشود هرروز از طریق شنای رودخانه مسافت 2 کیلومتر را میپیماید،خانواده وی معتقدند با اینکار بسیار درهزینه ها صرفه جویی میشود ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ برخی ژاپنی هایی که به سلامت پوست خود علاقه دارند در حوضچه‌های بزرگ خاک اره با هزینه 70 دلار حمام خاک اره میگیرند ، ژاپنیها این حمام را ضدپیری پوست میدانند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ برای افزایـش طول عمر ماسـت بخورید براساس تحقیقات ماســـــت سرشار از پروبیوتیک ها است و سیستم ایمنی را به شدت تقویت میکند سعی کنید هر روز ماست کم چرب بخورید ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ محققان دریافتند که بسیاری از مواد شیمیایی و مواد سمی که در دنیای خارج از بدن وجود دارد در بال مرغ انباشته شده و شما با خوردن بال مرغ خود را دچار بسیاری از بیماریها میکنید ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ استفاده از گازوئیل در نوشابه‌های گازدار به گفته رئیس انجمن صنایع غذایی ایران برای گازدار کردن نوشابه از سوخت‌های فسیلی استفاده میشود و یکی از راهای تهیه این گاز سوزاندن گازوئیل است ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ هرگز 4 زانو و 2 زانو نشینید براساس تحقیقات دانشگاه نیویورک نشستن 4 زانو یا 2 زانو باعث ایجاد زانو درد ، کمر درد ، افزایش فشارخون ، درد های عصبی و فشار شدید بر وریدهای واریسی بدن میشود ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ مسواک نزدن باعث ایجاد دردهای مفصلی میشود با توجه به تحقیقات مسواک نزدن باعث میشود باکتری ها از دهان وارد جریان خون شده و زمینه را برای ایجاد آسیب و درد در ناحیه های مفصلی فراهم کند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ هندوانه نبریده را داخل یخچال نباید گذاشت زیرا در یخچال ماده بتاکاروتن هندوانه که در بدن به ویتامین A تبدیل میشود از بین میرود ولی در درجه حرارت اتاق آنتی اکسیدان های آن حفظ میشود ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ از لحاظ شخصیتی زن مانند وای فای همه ارتباطات را میبند ولی با قویترین ارتباط برقرار میکند ، مرد نیز مانند بلوتوث اگر نزدیک باشید با شما جور می شود و وقتی دورید با ارتباط های در دسترس ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ گذاشتن کاکتوس کنار Wi-Fi برای جذب تشعشعات دروغی بیش نیست براساس مطالعات گذاشتن کاکتوس کنار Wi-Fi هیچ تاثیری نـــــدارد ، زیرا امواج Wi-Fi در کل محیط بصورت شعاع های مختلف پخش میشود ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ محققان دریافتند 60% مسواک های نزدیک به توالت آلوده به میکروبهای مدفوع هستن و 80% احتمال بروز عفونت را در بدن بالا میبرند سه میلیون میکروب در کاسه توالت است و تا 2m میتوانند جابه جا شوند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ مجله اسپای به ثروتمند ترین مردان جهان چکهای 13سنتی ( 500 تا تک تومنى ) فرستاد که بفهمد آیا کسی این چک را نقد میکنند؟ فقط دونالد ترامپ و يک دلال اسلحه تبعه سعودی، این چک را نقد کردند :) ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ هواپيمايى قطر سالانه 165000 پرواز در دنيا دارد حالا بعد از بالا گرفتن تنش ها بين قطر و عربستان، پروازهاى شركت پرآوازه قطرى مجبور است از آسمان ايران عبور كند و اين يعنى پول ، پول و پول :) ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ از حمام کردن مداوم با آب گرم پرهیز کنید آب بسیار گرم لایه محافظ پوست را که حاوی چربی « لیپید » است را از بین میبرد حمام کردن با آب بسیار گرم به چروک و خشکی پوست نیز می انجامد ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ زنان گازگير به زنهاى عضو داعش گويند كه وظيفه آنها گاز گرفتن زنانى است كه از نظر داعش بدحجاب هستند ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ کرمهای پهن دریایی قابلیت تغییر جنسیت را دارند کرمهای نر موقع جفتگیری با نر حریف میجنگند اگر کرمی مغلوب شود باید خود را برای زن و مادر شدن آماده کند 😐😂 ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ * ♥ براساس تحقیقات محققان فنلاند اهدای خون خطر ابتلا به سرطان را کاهش میدهد ! اهدای خون منظم خطر ابتلا به دیابت نوع دو ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی و همچنین سرطان را کاهش داده ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ ♪ ♫ ♪ ♫ ♪ **♥** دلاتون شاد لباتون خندون *ghalb_sorati*
*~*~*~*~*~*~*~*
مندی: ببینم دقیقاً کِی بالاخونه رو اجاره دادی؟
باک: سه ماه پیش یه روز صبح از خواب پا شدم دیدم با یه آناناس ازدواج کردم
یه آناناس زشت
اما من عاشقش بودم
*~*~*~*~*~*~*~*
دو دقیقه پیش
در حال حاضر هنوز بخش چت راه اندازی نشده است
دو دقیقه پیش
یکمی صبور باش عزیزکوم درستش موکونیم
دو دقیقه پیش
تست برای پیام طولانی چند خطی
خط دوم
خط سوم